J’ai profité de mon dernier week end de liberté ( ensuite je serai enchaînée à mes cuves 7j/7!) pour aller faire un petit bisou à ma chère Mounette. J’ai doublement bien fait car elle m’a fait découvrir une idée gourmande à partager avec … Lire la suite…
A partir de demain, nous attaquons ce pourquoi nous avons travaillé toute l’année: les vendanges! Cela rime aussi avec un emploi du temps particulièrement intense et l’impossibilité de m’asseoir devant un ordi plus de 5 minutes. Et surtout, bien plus grave, … Lire la suite…
C’est avec le cœur léger et la tête pleine de rencontres passionnantes et prometteuses, que nous revenons de notre escapade parisienne! Pour illustrer, tout d’abord notre humble mais très bien placé Stand aux couleurs du Seldevin! Ensuite, un délicieux cadeau de … Lire la suite…
Lundi et mardi, nous prenons notre baluchon et quittons notre chère campagne pour aller porter la bonne parole du Seldevin dans la Ville Lumière! Nous serons au Salon Professionnel Gourmet Food and Wine Porte de Versailles, Stand 5 C 036. Venez-nous … Lire la suite…
Cette photo en hommage à la toute dernière tomate de notre plant de Cœur de Bœuf, qui nous en avait fièrement donné trois… (Aucun commentaire sur notre main, pas verte du tout) Mon Valentin a décidé de faire dans l’artistique … Lire la suite…
Les œufs brouillés au petit déjeuner, pour moi, c’est le top! Mais pour le diner, c’est pas mal non plus. On peut les agrémenter avec plein de choses, mais cette fois j’ai choisi les champignons de Paris. Mais pas tout … Lire la suite…
Une petite variante pour une assiette à picorer à l’apéro: on remplace la mozzarella par des cubes de Feta et on ajoute quelques olives aux herbes. Des vertes, des noires, un peu de Fleur de Syrah, pour en voir de toutes les … Lire la suite…
Comme vous pouvez le voir à travers tous les posts, le grand intérêt du Seldevin, c’est que, quand on est un peu limité niveau esthétique culinaire, on peut facilement avoir l’air d’un cordon bleu en mettant trois grains de Fleur de Merlot sur un … Lire la suite…
« Les Marronniers » à Montagne, c’est un peu notre cantine. Non seulement le resto est à deux pas et possède une chouette terrasse (surtout la table sous la glycine…) mais en plus, Laurence n’hésite pas à mettre de la Fleur de Merlot … Lire la suite…
Une petite recette minceur aujourd’hui (et oui j’ai pris 4 kilos en arrêtant la cigarette… mais je ne regrette rien!): des blancs de poulet cuits à la vapeur. Bon j’avoue, comme ça, ça ne fait pas vraiment rêver. Pourtant, c’est … Lire la suite…