Vous connaissez tous la fameuse salade Caesar au poulet grillé. Je vous propose aujourd’hui une variante qui n’a rien à lui envier! Elle porte le doux nom de « Coralie » en hommage à ma chère belle-sœur qui m’a fait cadeau de … Lire la suite…
Voilà une petite entrée toute simple qui pour moi est l’entrée typique d’un repas entre amis: on n’a pas envie de se prendre la tête, mais on veut quand même faire plaisir et étonner un peu ses invités! Pour 10 petits ramequins, faites … Lire la suite…
Avec ce si agréable (et bien utile pour les vignes) été indien, on a envie de continuer à déguster des plats bien frais en plus d’être bons! Ce velouté de courgettes dont la recette est vraiment simple comme bonjour peut être apprécié en entrée, servi … Lire la suite…