Archive de la catégorie : Idées Gourmandes

Poulet en habit d’automne

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Une jolie cuisse de poulet bien dorée accompagnée de dés de pomme de terre fondante et de cèpes: je trouve que c’est exactement ce qu’il nous faut en ce moment avec le froid qui s’abat d’un seul coup! Pour faire ce … Lire la suite…

Le rognon fait la force!

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Même si je sais que les abats ne font pas forcément l’unanimité, je ne peux m’empêcher de vous livrer cette petite recette de rognons! Pour 2 personnes, prévoyez 350 grammes de rognons de veau, nettoyez-les, dégraissez-les et détaillez-les en petits morceaux. Dans … Lire la suite…

Même le sot ne l’y laisse pas

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Se contenter du meilleur, cela pourrait être la devise du Seldevin! Et quoi de meilleur dans la volaille que les fameux sot-l’y-laisse? Surtout depuis que les volaillers ont eu l’ingénieuse idée de les vendre séparément, pourquoi se priver? Prévoyez environ 150 … Lire la suite…

Toqués 2 Seldevin

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Pour une fois, je ne peux pas dire: « C’est moi qui l’ai fait »! (J’aurais bien voulu, parce que c’est très beau!) Cette recette est en fait un cadeau des talentueuses blogueuses de www.toques2cuisine.com !   Donc, sortez toques et tabliers, … Lire la suite…

C’est bien la Penne d’en faire tout un plat!

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Avec le beau temps et la chaleur qui arrivent, nous sommes tous pareils: on cherche des plats frais et assez légers (car on commence à penser au maillot…) Bon, manque de bol, en feuilletant un magazine, je suis tombée sur cette … Lire la suite…

Oh Oh Oh joli poulet

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Un joli poulet, crémé et aux doux arômes de vin blanc et de champignons ça vous dit? Alors voici la recette pour deux cuisses: Tout d’abord faites dorer les deux faces des cuisses dans un peu d’huile d’olive puis ajouter … Lire la suite…

Saveurs de vacances!

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Il y a des recettes toutes simples qui s’ajoutent rapidement au palmarès de nos petits plats préférés, celle-là en fait partie. Parce qu’elle est rapide à réaliser et surtout qu’on prend un maximum de plaisir à la déguster! En plus, elle rappelle … Lire la suite…

Terrible cette terrine!

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Voilà une petite entrée qui ravira vraiment tout le monde: vos invités qui sauront apprécier son côté festif et sa générosité de saveurs, et vous même cuisinière/cuisinier qui en avez un peu ras-le bol des recettes qui s’étale sur 100 lignes et 3 heures…   … Lire la suite…