Pour ceux d’entre vous qui ne seraient pas très fans des abats, le foie de lapin est une excellente façon de changer d’avis. Beaucoup plus fin que le foie de volaille et moins consistant que le foie de veau, il peut … Lire la suite…
Vous connaissez tous la fameuse salade Caesar au poulet grillé. Je vous propose aujourd’hui une variante qui n’a rien à lui envier! Elle porte le doux nom de « Coralie » en hommage à ma chère belle-sœur qui m’a fait cadeau de … Lire la suite…
Le midi, on n’a souvent ni le temps, ni l’envie de se mettre en cuisine. Mais, on a quand même toujours envie de se régaler! Donc, on mélange un peu de salade, quelques quartiers de tomates et des petits croûtons … Lire la suite…